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第111节 (第3/6页)
拿去挂在桃树上,我先进去准备年夜饭。” “不急,”顾庭风连忙拉住他,“今晚年夜饭由我来做,你在旁边打下手,若是觉着累了就歇息。” 宴清霜最近………,往往站不住多久就想找地方靠靠,可不敢叫他累着了。 他手下加快动作,络子挂好,院里各扇门窗贴好,洗干净手就准备磨刀霍霍,杀鸡宰鸭,刮鱼剁rou。 宴清霜脸上挂着笑,在旁边看相公大展身手,顾庭风做事不似哥儿女眷那般收敛,挥手间干净利落,叫人移不开眼。 想到夫郎说要吃凉冻,便把猪头和猪rou条打整好,下姜片、花椒、蒜苗进去,盖上盖子大火炖煮。 去年也做了猪冻,但是宴清霜没留意,放到外面冻了一夜,早上起床后,迷迷糊糊的又拿到火上加热,就这样刚成型的猪冻还没吃就被热化了。 大盆里还有七八条草鱼,鱼不用省,村里有开门红这一说法,所以无论是新年第一声爆竹,还是菜色都偏向红烧。 所以红烧鱼、红烧rou、双喜丸子,寓意年年有余,红运当头,是必不可少的。 再捞一条rou质肥硕鲜嫩的草鱼踢掉鱼骨头,和豆腐鸡蛋汆丸子。 宴清霜在旁边帮着炸鸡炸鸭炸豆腐和酥rou,凡是舍得用油炸出来的东西,都是金贵的,出锅无论是用来蒸或者炖,味道比直接下锅的更加好吃。 小黑小黄在门外馋得不行,刚顾庭风嫌弃它们绊手绊脚,就给赶到外面去了。 因此哪怕再馋,它俩也不敢进来,吐着舌头,一个劲的摆尾巴想要吃的。 宴清霜心软,等鸡块出锅后,给扔了两块过去,看着顾庭风说:“相公,大肠要不要炸一下?” 顾庭风点点头,笑着说:“炸吧,过道菜油上色,我拿去跟着卤。”
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