山海食堂[美食] 第37节 (第3/8页)

我进。”

    总之应玲珑是?不会放掉霍一斐这个麻利能干的?员工的?，后厨多了她，配菜效率直线上升。师寂吃她的?住她的?，顺便帮忙看一下孩子，总不过分吧？

    孟竹悦转着圈拍了狮子猫和?六只小狸花猫的?照片，狮子猫的?美貌无懈可击，她一张也?不舍得删。

    挑出了角度最好?的?九张照片，孟竹悦准备一会儿发?在社交网站上。配文都想好?了，就叫“白?雪公主和?六个小矮人”。

    “竹悦，快进来，我们的?酱骨头好?啦！”蒲丹在店里叫她。

    “来了！”孟竹悦一溜烟跑进店里。

    今天的?酱骨头特别抢手，应玲珑选的?是?猪的?后腿骨，rou多紧实，棒骨里还有满满的?骨髓。

    酱骨头要配米饭吃，应玲珑煮了满满一大锅米饭，淘米的?水也?没浪费，正好?用?来浸泡骨头，去腥效果?更好?。

    最近的?卤货种类虽然?变少了，但卤水还在，而且卤水越久越吃香，今天的?酱骨头还没出锅，从后厨飘出的?nongnong香味就把等待的?客人们迷的?七荤八素。进店前打算好?要吃的?菜全都不作数了，纷纷换成了酱骨头。

    孟竹悦对于?这种情况早就习以为常了，室友们互相问起要吃什么，都不说菜名，就说去山海食堂看看。心里的?主意打算的?再好?，到了地方八成也?要换成当天的?特色菜。

    洗好?的?骨头放进大锅里，倒上卤水和?料酒、冰糖、陈皮、姜片等一系列调料，先大火炖煮，再转小火慢炖，酱骨头上面?的?rou不仅软烂入味，腥膻气也?被全部祛除。

    酱骨头刚从黑亮的?卤水里捞出来时，rou色红亮发?褐，淋淋的?卤汁顺着骨头棒