第四百四十二章，香味飘满半个村。 (第4/6页)

   反正有一些饼子，一会溜一下就行了。

    谷鼮快的很。

    大火蒸了十来分钟，花生米已经全都熟透了。他这才打开锅盖。

    而隔壁的锅也差不多热了。

    将蒸熟的花生米面拿到隔壁，三喜正在那里一边拉着风箱，一边添着柴火。

    见周小川进来，他便笑道:“要开始了吗？”

    周小川闻言笑了笑。“嗯，炒一下就好了。”

    说完，将花生米面倒进锅里，便开始炒了起来。

    他一边炒，一边对着苗奶奶笑道，“苗奶奶，您去做饭吧，一会就要天黑了。”

    苗奶奶闻言轻哦一声，但是并没有离开。

    而小草和龙龙两个小家伙从一开始，就跟在周小川屁股后面转悠着。

    三斤花生并不多，随着里面水分的消失。

    空气中弥漫着炒花生的香味。

    三喜一边拉着风箱，一边眼睛也不眨的看着。

    周小川也不在意。这玩意最重要的是火候，火候不够出油少，而且油也不香。

    同样的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。

    这个时候已经是花生粉了。

    在他的意念监控下，花生炒的熟透了，离糊掉也就一步之遥。

    这个时候的香味和出油率都是最好的时候。

    随后赶忙把炒熟的花生面抄了出来。

    因为还没凉透，所以现在的花生面还没有出油。

    三喜看着一点油的痕迹都没有，便问道：“你这…是不炒坏了？”

    “三喜大哥，你别着急啊。这还有一会呢。”

    他一边说话，一边用锅铲反复翻伴着，让花生