今夜不回家 第72节 (第3/8页)

实是很有利的。

    “拿到‘酒与香辛料’这个课题时，我完全没有感到难度，因为?从小我的奶奶就会为?我制作?一种特殊美?味。她将芒果切块，撒上辣椒面和梅子粉，那是我童年甜美?又酸涩的记忆，很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。”

    “先来一点tabasco辣椒酱，然后加入1盎司ddl伏特加，半盎司自制的芒果风味糖浆，半盎司青柠汁，半盎司芒果汁。”

    做好这些之后，gigi暂且将摇壶放在了?一边：“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯，用青柠沾湿杯口后，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了?，接下来进入冰块环节。”

    他展示了?一下完全透明的漂亮冰块，然后投入杯中，之后又取了?一些小块碎冰放入摇壶，开始shake：“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步，认为?这是种猎奇的组合，但事实是辣椒粉压住了?芒果的酸涩，芒果也柔和了?辣椒的辛辣，将甘甜的气息调至最?高点。两种不相?干的味道组合在一起，反而给味蕾一种新鲜感，果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已经不是那个孩子了?。”

    shake结束，橘红色的酒液倒入古典杯中：“儿时最?爱的味道加上成年才可畅饮的酒精，喝上一口，如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了?成年而变得渺小，成年的辛苦因回忆童年而得到治愈，一切不完美?似乎都在被淡化，只留下最?美?妙的那部分。