第12节 (第5/6页)

苗都还嫩，积水沤根就会功亏一篑。

    在划分好的每一块区域的四周挖出一条沟，连接在一块后，排水处挖的深一些，让地势往下走，水全部流向山下。

    排水挖通后，赵叶青回家脱下蓑衣，抖干上面的水珠。

    今天看样子是不能锯木头了，本来打算明天做的香椿酱，今天可以动工了。

    她喜欢吃辣的，但是又吃不了太辣，所以只抓了五六颗辣椒切碎。

    把炒鸡蛋的时候就焯好水的椿芽剁碎，尽量剁到最碎。

    拍五粒大蒜，切成蒜末，起锅烧油，油要多些，把蒜末和辣椒扔进去爆香。

    香味弥漫出来后，把椿芽扔进去，不停翻炒直到水分炒干沁出油，再倒入香油和酱油调味。

    倒出放凉后就能装瓶了，不沾水的话，能放半年都不坏。

    赵叶青没忍住，舀了一勺放进嘴里。

    空口吃有些咸了，却也让野菜独特的鲜味更为突出，这种鲜味不同于鱼虾鲜的浓郁，它更清新也更纯粹。

    怪不得山珍和海味从来都是不分伯仲。

    赵叶青把中午做饭削的胡萝卜皮放进堆肥桶里搅拌，然后又钻进了小菜园的棚子里。

    里面的番茄苗已经有了第一个花苞，这朵花还不能留，现在留下这朵花就会开始结果，那么植株就会被它汲取大部分养分，就长不高了。

    等明天天放晴，她再把这朵花给掐了，先保证植株足够强壮，再开花结果。

    种在番茄和辣椒中间的韭菜已经长到了一指高，再有十几二十天就能收割第一茬了。