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八零致富从做彩灯开始 第77节 (第5/7页)
菜是凤宁和师娘这两天买的,各种rou类都有,师娘还怪她买多了会浪费,三个人吃不了多少,没想到凤宁今天就把冰箱买回来了。 凤宁让师娘多生了一口炉子,两口炉子同时开工,甚至把师父家很久没用的柴火灶也收拾出来用了。因为凤宁和师父在家扎灯笼,倒是积攒了不少废弃的竹子和篾条,都堆放在灶间,现在正好用来生火。 师娘说:“你这孩子,就我们三个人,你要弄多少菜啊?” 凤宁说:“做好的菜要放在大锅里温着,就不怕上桌的时候菜都凉了。” 凤宁炖了一锅简易版的佛跳墙,瑶柱、鲍鱼干、墨鱼、海参等都是从上海带回来的,猪蹄、冬笋、猪rou、鸡鸭rou、鸽子蛋等是本地买的。 海鲜是昨天就开始泡发了,今天一早就炖鸡汤,再用鸡汤煨上这一大锅材料,烧开后,小火慢炖,到了中午,香气就开始出来了。谁路过都要问一声:“炖什么呢?好香!” 除了佛跳墙,凤宁还做了东坡肘子,因为师父爱吃这个。炖鸡汤的鸡rou则用来做手撕鸡。羊rou和鱼一起炖,做鱼羊鲜。 再弄一道水煮牛rou,冷吃兔是少不了的,再切个腊肠,炒个青菜,八道菜就齐活了。 要不是师娘嚷嚷够了,凤宁还得弄个十全十美呢。 做菜的空档,凤宁将师父写的对联、剪的剪纸全都贴上门头窗户,红红火火的,顿时年味就起来了。 吃晚饭前,凤宁将炖好的佛跳墙盛出一半,用一个保温桶装了,送到了盛家。 盛世安开门见到凤宁,非常惊喜:“
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