第516章 香甜美味的羊角蜜！邱耀祖：小旭，会做三套鸭吗？ (第8/10页)

要鸽子、野鸭和家鸭，还说等你上门了招待你用的……这是做三套鸭的食材啊，他这是准备教你做，还是打算为难你啊？”

    林旭有些意外，应该不是为难。

    之前邱耀祖表现得也不像要为难的样子，反而有种趁着师父不在偷偷传授一招半式的那种鸡贼感。

    想到这里，他笑着说道：

    “正好明天我去给邱老爷子送请柬，到时候看看就知道了。”

    不过三套鸭这道菜可不好做啊，据说讲究的地方非常多，在没有技法的情况下，林旭都做不来这道菜。

    因为三套鸭不仅需要把鸽子、野鸭、家鸭三种食材脱骨，同时还要完整的套在一起，做成一个整体，接着用砂锅炖煮，每一步都非常严苛。

    林旭觉得自己也就适合打打下手给鸭子脱骨而已，剩下的步骤就一知半解了。

    老黄说道：

    “兄弟，要是教你的话，回头你可得做一次，让哥哥我尝尝味道啊。”

    “没问题！”

    林旭答应一声，刚要挂断电话，才想起自己还有一道煨三鸡没做过呢，便在电话里问道：

    “黄老板，你现在能进来风鸡和野鸡吗？野鸡要现杀的，风鸡要品质高的，我准备做一道失传菜品。”

    一听这话，老黄就来劲了：

    “行啊，没问题，我这就给你准备，风鸡好说，我这里就有现成的，但野鸡的话，得去养殖场寻摸，我帮你问问吧。”

    尽管野鸡已经允许养殖了，但大部分养鸡场都是杂交鸡，并不纯，所以要找接近那种纯野生鸡来用。

    挂断电话，林旭开车回到迎春街。