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第356章 来自墩墩的感谢道具升级卡!师弟,你会拆鱼头? (第9/10页)
娘是否多才多艺,新郎的讲话是否感人至深。 大家关心的是今天的酒席如何,菜量咋样,能不能吃不饱,有没有什么比较罕见的菜品…… 饭后,林旭开车去了店里,其他人留在家里,看看还有没有什么需要改进的地方,顺便再陪墩墩去楼上熟悉一下。 “老板,今早老黄送来十来条花鲢和十来条大青鱼,说是给你随的礼,不让入账。” 送这么多啊? 林旭有些意外: “那今天多做点,大家都跟着尝尝吧。” 他去卤品部转了一圈,前两天通过培训任务,他将做烧鸡的技法也传给了徐新华,现在这位卤品部的厨师长成了技术大拿。 手艺高了,待遇自然也会提高。 林旭直接让窦雯静跟他谈话,从月薪改成了年薪,同时正式给卤品部发放绩效工资,这让卤品部的工作氛围更加高涨。 当然,这是他们应得的。 每天四点前就得到店里忙活,这么辛苦,自然得多拿点工资。 上午,谢保民和戴建利来帮忙。 花鲢的头卸下来,先拆骨,然后放在盘子里浇上汤,等中午开饭前再放入锅里烩制。 拆鱼头时候,谢保民一脸惊讶的看着林旭: “师弟,你不会变态到连鱼头拆骨也看一遍就能学会吧?” “没,我这就是比葫芦画瓢,摸到骨头就往外揪,拆成这样全凭运气。” “那你这运气也忒好了。” 谢保民怀疑林旭私下里偷偷练习过,否则绝不会这么麻利和熟练。 果然天才的背后都是汗水啊。 怪不得前天自己做拆烩鲢
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