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第549章 做切糕、烤rou串!充满西北风味的美好夜晚! (第7/10页)
很想打开看看,但这会儿切糕的温度还很高,糖浆还没彻底粘合起来。 得等温度再次下降,才能去掉围边和底板,将切糕切成小块食用。 厨房门口,陈少康鬼鬼祟祟走进来: “切糕好了没?大家都等着吃呢,韩姨让我来观察一下情况。” 沈佳悦笑嘻嘻的说道: “我妈就是这样,嘴上说着热量高没法吃,实际上比谁都惦记。” 这也不怪韩淑珍,她从小娇生惯养,贪嘴是正常的。 对陈少康说道: “这会儿还烫手呢,得再等等才行。” 闲着没事,林旭把冰箱里的牛胸口油拿出来,清洗一下开始用刀切,顺便对陈少康说道: “外面的烤炉收拾一下,烧点炭,二姑拿来的牛胸口油不错,趁着媛媛姐在家,等会儿直接烤了吧。” 牛胸口油是一块筋膜和油脂并存的部位,最适合烧烤。 烤到焦黄,入口满是油脂的香味,又特别有嚼劲,特别下酒。 一听吃烤rou,陈少康立马提着木炭去院子里忙活了起来。 院里的LED大灯一直亮着,跟白天一样,他将木炭在烤炉中摆成一堆,接着拿起烧猪毛用的便携式喷枪,对着木炭烧了起来。 厨房里,林旭将牛胸口油切成细条,又切了一点猪五花rou、牛腿rou,以及搭配的青辣椒洋葱等食材。 切好分别腌制起来。 等陈少康把炭火生好,便将做烧烤用的铁签清洗一下,开始串rou。 穿好放在外面开始烤,正在屋里烤火的墩墩被烤rou的香味吸引住,悄悄溜了出来,围在陈少康
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