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第527章 沈国富:早上还在念叨纯rou的粥,没想到这就来了! (第8/10页)
在钓鱼台里,几乎所有主厨以上的厨师都会做,但从一号楼到十八号楼,哪栋楼的餐单上都没这道菜的身影。 想要吃到,要么跟总厨们是朋友,要么就去六号楼可劲儿砸钱,和邱振华搭上关系,这样才吃到。 否则,只能过眼瘾。 这不比鸡豆花,去川菜的高端场所还能吃到,这道鸡粥,做法上太过复杂,对火候以及搅锅的手法都有很高的要求。 制作不得法,很容易将鸡rou蓉做成一团rou疙瘩。 陈美娟见自己婆婆喜欢,便看着林旭问道: “小旭学会了吗?” “学会了,但还得练习,等回到殷州我得好好练习一下,争取年夜饭上也做这么一大盆。” 说完,他用勺子给自己盛了一碗,尝了尝,味道确实非常棒。 爽滑的口感,鲜香的滋味,以及油脂带来的那种香润的口感,简直让人喜欢得不行。 听了林旭的话,沈佳悦用手肘碰了一下陈燕: “到时候我替你喝哈,燕宝不要介意。” 陈燕瞥了表妹一眼: “我想喝直接来钓鱼台就行了,只要总厨们会做,我绝对能喝到,再不济就让小琪琪的公公来做。” 有曾晓琪这位好姐妹在,不管齐思明的爸爸还是师父,都能为陈总呈现出一道完美的鸡粥。 高大爷提着酒进来,准备陪大家喝两杯。 他冲谢保民说道: “趁着这会儿厨房不忙,教你师弟做一下锅贴鳝背,原本我打算亲自教的,但贵客在这儿,不能一直躲在厨房里。” 锅贴鳝背? 之前
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