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第464章 陈美娟:在儿子面前凡尔赛一下不过分吧?整鸭脱骨! (第6/9页)
递给沈佳悦: “尝尝咋样,要搁小时候,这会儿我已经挨一巴掌了。” 沈佳悦嘻嘻一笑: “让你跟灶王爷抢吃的。” 丸子很大,散发着油炸粉条特有的香味,用筷子挑开,一股rou的香味就从丸子里面散发出来。 里面的粉条晶莹剔透,加上放了老抽的缘故,还散发着红润的色泽。 不管卖相还是味道,都像是把猪rou炖粉条的中的粉条捞出来,做成了这道美味。 夹起一块送进嘴里一咬,丸子外皮那种又香又酥的口感,让人莫名就会生出一种幸福感。 粉条本就是口感筋道的美食,油炸过后变得又酥又脆,而里面还有富含高汤,所以香味非常浓郁。 这种香味,比一般的炸物更加浓郁,吃起来也美味。 而里面的粉条,则香软筋道,口感润滑,葱香味和rou香味交织在一起,还真有种吃rou丸子的感觉。 “好好吃呀,老妈的手艺太棒了!” 如果今天要评选最受婆婆欢迎儿媳妇,沈佳悦绝对能成功入选,小嘴儿跟抹了蜜一样,变着法子夸婆婆。 陈美娟笑着说道: “现炸出来的吃起来比较酥,回头晾凉蒸一下,把rou汤的香味蒸出来,吃起来更美味。” “唔……还能蒸呐?那下午咱蒸着吃吧。” “好,我儿媳妇想吃,那咱就蒸。” 第二锅炸好,陈美娟见沈佳悦喜欢吃粉条丸子外面的酥皮,便用手从盆里胡乱揪一小团粉条馅,用手蘸水拍一下,拍扁后丢入锅里。 这种粉条饼比较薄,表面积更大,炸出来口感更加香酥。 当她盛出来摆到盘子里,儿媳妇立马满眼小星星: “谢谢妈!不
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