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容的佳品啊。

    “听说过吧？这可是名气不小的东西，不过咱这般比较少有人会做。”许姐看她这样就笑说道。

    “那许姐你怎么会的？”苏丹红问道。

    “以前咱这边就来了一个下乡的知青，那个知青家里就会做这个，还给我带了东阿阿胶过来呢，我当时就跟她学着做了。”许姐道。

    “许姐你可是藏了大本事啊，这么多年来都没见你露过手。”苏丹红说道。

    许姐道：“做这个可是麻烦得很，我明天要不是难得去我娘家那边走下亲戚，就是我娘家弟媳给我娘家生下了第一个大孙子，这些就是拿过去给她吃的，不然我都懒得动手。”

    “许姐你教教我。”苏丹红说道。

    “行啊。”许姐却也是一点都藏着的，就给她说了。

    这做阿胶糕最主要的，就是在于阿胶的品质上边，只有东阿阿胶才是最为传统的阿胶，想吃阿胶糕就得用东阿阿胶熬制。

    上边上也是有的，这个时候假货还是很少的，市面上的东阿阿胶都比较正宗。

    买了阿胶后就可以开始做了，因为其他的像芝麻核桃仁冰糖黄酒等材料那都是十分常见的，主要就是接下来的步骤。

    这一锅许姐都快做好了，所以来不及讲了，本来做这样多就行了的，要教苏丹红做阿胶糕，她就又做了一锅，毕竟材料家里都有呢，苏丹红帮着忙活了一下，就继续第二锅了。

    “做好后可得放入冰箱里晾着，这样切片的时候才比较容易，不会太过易碎。”许姐