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第584章 夏致的反击 (第1/3页)
叶琳琅神秘兮兮道:“我一会给你弄两种口味,你都尝尝。” #送888现金红包# 关注vx.公众号【书友大本营】,看热门神作,抽888现金红包! “好的呀!” 童娇娇欢喜极了。 陈雪兰和乔念把装有豆浆桶抬进厨房。 豆浆磨好了,还需要用纱布过滤出豆渣。 方形的纱布,陈雪兰和乔念各提着两角。 叶琳琅将豆浆倒进纱布里,融资在纱布里打转,豆浆流入铁锅,干的豆渣留在搪瓷盆里。 在条件好的年代,豆渣几乎都成为了家禽的饲料。 但在物资匮乏的年代,豆渣在乔念的巧手下,也可以变成一道美食。 铁锅里的过滤后的豆浆烧开后,往锅里倒入酸水。 有的地方是用卤水点豆浆,葭萌镇的做法却是葭萌酸菜的酸水。 在酸水的作用上,豆浆中的蛋白质开始凝固成花状。 “好神奇啊,竟然真的成了豆花了。” 童娇娇站在灶台旁侧,看着大铁锅里的豆浆在某种神奇手法中变成一朵一朵洁白的豆花。 “这豆花就可以吃了吗?” 叶琳琅笑道
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