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分卷阅读104 (第3/4页)
取了一小块糕,放入口中,慢慢地嚼着,也觉浑不可解,抬头看向柳眉。 柳眉正站在那里微笑着自我膨胀——此刻她心里正暗暗地在想,这个可是秘方儿,看你们谁能猜得出来。 倒是黛玉伸手,取了一块糕,放在鼻端细细地闻了闻,说:“倒像是三姑娘那秋爽斋里,放着的那几只佛手的香气。” 柳眉当即笑着点头,“还是林姑娘灵秀!一辨就辨出来了。” 如今正是秋高气爽的时候,柳眉曾经动念,想要给她做出来的菱粉糕加一点清爽的香气。菱粉原本就是香的,只是那香味却浑厚而不明显;其实也可以加桂花,只不过早先那道藕粉桂糖糕也是加桂花的,一天之内,做两味同样香气的糕点,不是柳眉喜欢的烹饪之道。 “佛手……你用它做在这糕里了?”宝钗还是觉得无法理解。佛手不是用来食用的,要么入药,要么就是摆着赏玩。所以宝钗即使想到了,也没往这上头猜。 柳眉摇摇头,“不是,只是借了它的一点点香气。” 当时她在小厨房做这菱粉糕的时候,另外取了一只蒸屉,在里头放了一只佛手,上汽蒸一会儿,等到蒸汽盛满蒸屉的时候,再将整个蒸屉取下来,放在旁边冷却,冷凝出来的水,自然就带了佛手的香气。 她将这些水加在菱粉糕里,菱粉糕便就此多了一点点酸甜的佛手香气,令菱粉原本并不明显的味道似乎也浓郁起来。 妙玉这时候已经不敢再小觑柳眉了,另取了一只茶盅出来递给黛玉,给宝玉、钗、黛,外加柳眉,每个人
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