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分卷阅读72 (第3/4页)
rou、兔rou火锅、烤全兔、叫花兔、麻辣野兔……” 叶栖一口气报出了十多个菜名,这些菜名里面有几个是曾经在希里亚特色美食餐厅上售卖的,只是将地鸟丁或者豚rou片变成了兔rou而已,但是更多的,却是连希里亚特色美食餐厅里面都没有的选项。 比如,“麻辣兔头是什么?兔头也可以吃吗?好吃吗?还有冷吃兔——冷吃的话口味会不会淡,干锅兔是个什么兔,还有叫花兔是会开花用花来做吗?” 密临的问题简直源源不绝,叶栖也很耐心,毕竟是密风星迅风兔的当家老板呢,说不定以后会合作更多,购买更多的兔子,此时当然要打好关系呀! 所以叶栖耐心的解释道,“麻辣兔头是一种卤味,用各种调料来进行卤煮,味道最突出的一点是香,麻辣作为辅味,可以干吃却不会太过辣以至于不断喝水,虽然rou很少,但是所有的味道都浸入到骨头中,会有越吃越香怎么吃都吃不够的感觉。” “冷吃兔虽然说是冷吃,但是是热锅来做,可以两吃,热吃的话和传统的的兔rou差不多,没什么惊喜,但是冷吃的话,却将所有的味道全都浸润到兔rou中,味道更为鲜香麻辣一些,不会烫口,更为鲜嫩。” “干锅兔是一种做法,主要是用土瓜作为配料的,兔rou外酥里嫩,外表干香内里却滋润,土瓜更是浸润入味,麻辣鲜香,再加上其他调味的地豆和芝麻籽,味道更佳。” “叫花兔是煨菜的一种,以色泽红润如枣、香气浓郁、rou质鲜嫩、入味可口为特点的,能将食材和调料的所有味道尽皆融于rou质,酥而不烂,堪称佳品。” 几乎叶栖每介绍一种,密临就要流一次的口水,当叶栖
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