第39章 红枣蛋糕 (第1/4页)

    凌夕凤又把红枣简单清洗了一番，按照比例加入红枣碎、牛奶和油，盖严盖子，开始拉绳。

    稍微用力，绳子便被拉动，破壁机内传出刀片转动的声音。

    凌夕凤啧了一声，看来这些日子的锻炼没有白费，根本毫不费力。

    她加快了速度，破壁机内的刀片开始疯狂转动。

    凌夕凤拉了好一会儿，感觉差不多了，这才打开，扑鼻的红枣香迎面袭来，牛奶已经变成浅红色，带着微黄。

    差不多了。

    凌夕凤得到了一碗红枣牛奶。

    接下来，是将红糖、鸡蛋、混入无油无水的盆内。

    凌夕凤一一照做，不用看接下来的教程，她都能猜到步骤了。

    熟练的找到手动打发器，开始施展麒麟臂。

    很快，盆内的鸡蛋和红糖被打发成松软的棕色鸡蛋液，照就是勾出一个尖尖，算是打发成功。

    凌夕凤将打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉，快速翻拌均匀，按照书上所写，拌至无干粉的状态。

    随后加入红枣泥，翻拌均匀。

    再次从空间内找出模具，这次，凌夕凤挑选的是一款多格子的圆形模具，看上去煞是可爱。

    她又依次铺上蛋糕纸，这才将蛋糕糊倒进去，每个蛋糕上，都撒上几粒熟芝麻。

    依旧是熟悉的步骤，盖上保鲜膜扎孔，上锅蒸熟。

    凌夕凤摸着差不多的时间，掀开锅盖，红枣蛋糕的香味浓烈的呼出来，十分诱人。

    锅里面，一个个圆滚滚的枣红色小蛋糕色泽鲜亮，看着便叫人食欲大动。