第171章 一出手！便是王炸 (第5/6页)

  “嗯嗯~和奎元馆的虾爆鳝越做越差一个道理，现在已经吃不到正宗的西湖醋鱼了！”

    “哎！只能说现在不管在哪，传统风味的佳肴都物似味非，问题在于作料已经不是生态酿造，根本就做不出地道味道。”

    “大兄弟，你说的很有道理啊！西湖醋鱼对于草鱼的品质要求很高，养殖环境不好的土腥味重，已经丢分了。其次正宗西湖醋鱼是汆熟的，过一分钟就老硬了，而普通餐馆掌握不好火候，再丢一分。最后，鲤科鱼刺多继续丢分……”

    “就是就是，草鱼需要静养一两天吐尽泥土腥气。现在99.9%的龟毛饭店，会给你这么弄？所以，根本的，不是西湖醋鱼好不好吃，而是在一味追求快餐式草根化成功的大环境下，对传统的藐视和缺位。”

    “哎！只能说越是简单的菜对材料和厨师要求越高！也不知道黄老板做的西湖醋鱼，最后的味道如何？应该不难吃吧？”

    “以黄老板的厨艺，应该是不至于难吃到无法下咽的，但要好吃到什么程度，这还真没法下定论，毕竟咱也没尝过是吧。”

    这会，大伙的注意力从吐槽上转移回到黄涛的厨艺上，皆是一个比一个好奇。

    “要不，我们去现场授艺那看看？”

    此言一出，响应者无数。

    “好啊！那我们赶紧过去吧！去晚了，估计连坐的位置都没了。”

    “走走走，快走，快走……”

    一时间，围在一起的三三两两的食客们，皆向着就近的出口而去。

    ……

    国际大酒店展位这边，这会也得到了此消息。

    马青雄从手下口中得知时，也小小地惊讶了一下：“什么？西湖醋鱼？黄老板