第144章 夜生活才刚开始呢！ (第5/5页)

作方法及制作材料……】

    【糟熘鳜鱼丸的制作方法及制作材料……】

    【日式照烧鱼丸串的制作方法及制作材料……】

    一时间，无数有关于各种鱼丸的制作经验，一股脑地涌入了黄涛的脑海之中。

    作为一个地地道道的南方人，黄涛对鱼丸，自然也不陌生。

    煮年糕时，放几颗鱼丸进去，能让这一碗年糕添彩不少；吃火锅时，加一盘鱼丸，让这顿火锅变得无比清鲜；炒菜时，将鱼丸一切为二放入，令整道菜营养丰富起来。

    甚至煮方便面，熬粥、熬汤、油炸皆宜。

    总之，鱼丸是百搭食材，不管做什么，它都能掺一脚，且能为其他食材，锦上添花。

    这鱼丸，不仅吃法颇多，做法也是五花八门的。

    根据地区不同，大致上可以分为福州鱼丸、台湾鱼丸、晋江深沪鱼丸、温州鱼丸、厦门鱼丸、潮州鱼丸、罗定鱼丸、港式炸鱼蛋、日本竹轮以及三沙鱼丸10种。广东地区，听得比较多的是潮州鱼丸，而在电视上，尤其在港剧中，香港鱼蛋出现的镜头也不少。福州鱼丸、温州鱼丸这些算是鱼丸中的老人家了，出道很多年了。

    在做法上，分为实心鱼丸和包心鱼丸两种。

    实心鱼丸，直接鱼蓉泥丸成乒乓球大小的球状就可以了。

    而包心鱼丸，做好内馅料后，就像是包汤圆一样，用鱼蓉泥包住馅料，团成丸子即可。这是制作鱼丸的特技，可谓技中之技。

    而不管包心鱼丸还是实心鱼丸，系统所奖励的鱼丸大全做法里面，全都有所及到。

    这次的奖励。

    还挺丰厚的！

    不错不错！

    不过，令他惊喜的还在后头。多来米发叟的奶爸的美食店