穿成回城知青后 第11节 (第4/5页)

耐心。

    读了那么多年书，又搞了那么多年的学术，章银最不缺的就是细心和耐心。

    徐洪青搬了一个凳子过来跟他一起弄，不过，他摘了几根韭菜之后，就没有耐心了，另拿了一个盆子摘豆角。

    “这豆角炒茄子，绝配。”徐洪青摘着长长的豆角，说着。

    章银瞥了他一眼，而后说：“我知道豆角有一个做法，更好吃。”

    徐洪青一听，眼睛立刻亮起来，说着：“你快说，快说，等会我们试试。”

    “这豆角又叫长豇豆。你把豆角的头尾给摘掉，再折成两半。

    “洗干净控干水分之后，放到油里炸，炸得表皮微微发皱，然后锅里留底油，放蒜米，干辣椒，爆香之后下炸好的豆角，再放少许生抽，蚝油，盐，味精，要是有五花rou的话，再放几块五花rou下去一起炒那就更好吃了。”

    徐洪青不由自主地咽了一下口水。

    “有rou一起炒，就算是炒鞋底都香！更别说这豆角先是炸，后放那么多调料。”徐洪青说着，而后狠狠地掐断豆角，说，“以后等我有钱有票了，一定要试试这种豆角的做法。”

    现在他们是有豆角了，但是没有那么多的油，青菜要炸过再炒，还放那么多调料，这也太奢侈了。

    “嗯。”章银应着，手上的动作都快一些。

    这成功把他给说饿了。

    将菜弄好之后，章银洗干净，切好，拿到客厅给湛国强调馅，剩下的则是端到厨房给许歌炒，他则是和徐洪青出去包饺子。

    饺子他并不怎么会包，他只会将馅包好之后，两手一捏，将饺子捏好就成了。

    所以这一次他就不丢人现眼了。

    他选择擀面。

    湛国强和赵丽丽负责包。