不装了,我是厨神我摊牌了!_第534章 陈燕:伤害守恒定律!只有34B受伤的世界达成了! 首页

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   第534章 陈燕:伤害守恒定律!只有34B受伤的世界达成了! (第5/10页)

接切片做成蒜泥白rou就行,这种rou吃的就是一个鲜美,不管口感还是味道,都比一般的猪rou强很多。

    林旭啃着骨头,见墩墩过来,抬手撕下一块rou递给了它。

    小家伙闻了闻,随即低头吃了起来。

    吃了两口,它叼着猪rou跳到猪圈上,对着里面剩下的两头猪咆哮一声,然后得意的吃起了猪rou,吃的时候尾巴还轻轻摇晃,明显很惬意。

    啃了骨头,林旭继续杀猪。

    而石文明则将已经晾凉的rou汤按照1:1的比例,倒入到过滤了的猪血中,再放入葱姜蒜末和五香粉,搅拌均匀。

    贾兴旺拿起一截完全洗净了的猪小肠,一头扎成死扣,另一头套在漏斗上。

    石文明用大勺子舀起一勺混合好的猪血倒进漏斗中。

    猪小肠不能灌太满,得松散着点儿。

    灌好再用绳子在小肠上每隔一段系一下,分成段,然后开始灌下一根。

    血肠全都灌好,拿到厨房,锅里加水,下入血肠,先大火烧热,接着便改小火,让锅里保持似开非开的状态,让猪小肠里面的猪血慢慢被烫熟。

    在这个过程中,需要用竹针不断在猪小肠上刺,放出里面多余的气体,避免小肠被膨胀的空气崩开。

    等到小肠看上去为浅灰色时,就说明血肠有了八成熟。

    用漏勺小心将所有血肠捞出来,先放在冷水中过一下,这样猪小肠的口感会更加嫩滑,吃起来更美味。

    这会儿的血肠是可以吃的。

    直接切成小段蘸着蒜泥或者辣椒油,绝对是一大享受。

    等血肠凉透,想吃就得在rou汤中烩一下,或
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