第467章 红薯丸子好吃，但小心烫嘴！内有乾坤的鲤鱼酿rou！ (第8/10页)

馅料填到鱼肚子里，再将鱼的脊背合上。

    往锅里加入猪油熬制的葱油，大火烧热，撒一些防止粘锅的食盐，然后将这条酿满rou馅的鲤鱼小心放锅里开始煎制。

    这种鱼除了煎之外，其实还可以蒸。

    不过蒸的时间太长，这会儿大家都等着吃呢，不能等太久。

    煎鱼一定要牢记“敌不动我不动”的原则，鱼皮没煎焦的时候，黏性很大，很容易导致鱼破皮。

    一定要把鱼煎到鱼皮焦黄，这会儿翻面才能保持鱼皮完整。

    终于，等他晃动炒锅鲤鱼跟着转动时，这说明已经煎得差不多了。

    他端着炒锅，上来就是一个大翻勺，锅里这条三斤大的鲤鱼，身体稳稳被抛起来，翻了个面后又稳稳落在了锅里。

    “好帅！”

    进来偷吃茄盒的沈佳悦和耿乐乐，被这手大翻勺给惊到了。

    “旭哥真厉害，我上次在家偷偷试了下煎小黄鱼，然后撒得地上到处都是……我这辈子果然只能当个混吃等死的人了。”

    这就是学霸的苦恼吗？

    林旭笑着问道：

    “你家不是有保姆嘛，怎么亲自动手了？”

    “干爹说他在国外留学时，练了一手绝佳的厨艺，连外国同学都被他的厨艺吸引，每到周末，他的公寓了都像流水席一样……我虽然没打算出国，但也想试试这种感觉。”

    嗬，没想到崔教授还有这种过往呢。

    “试过之后，感觉如何？”

    “感觉我不是个适合留学的人，莪离不开这片热土。”

    沈佳悦毫不留情的拆穿了这丫头：

    “你是发现自己