第九十五章 可以跟粑粑一块去美食节了 (第5/6页)

故而知新的她，合上了本子，准备开始实战。

    她将一只张牙舞爪的梭子蟹放入水池，接下来就是她最发愁的处理环节了。

    她带上橡胶手套，一手拿着毛刷，眼疾手快地捏起一只梭子蟹的肚脐，放在哗哗水流之中刷洗干净。

    将洗净的梭子蟹，放在桉板上。

    拿起菜刀，挥舞几下，却迟迟下敢下刀。

    “你一定要配合我哦……这样我就能给你利落的一刀，让你死得痛快些……”

    她举起菜刀，对着螃蟹说了几句。

    “嗯，你握紧刀，不要举得那么高…

    …”黄涛双手抱胸，站到门口，脚尖更是微微往门口斜。

    这模样，明显是怕被祸及到啊……

    “好的，黄老板……”

    林雨涵一边瞄了瞄，将菜刀对准桉板上梭子蟹，一边默哀，狠狠心地一刀剁了下去。

    梭子蟹瞬间一分为二。

    又将梭子蟹剁成了小块。

    但顽强的生命力，让已然四分五裂的梭子蟹依然挥舞着爪子。

    她侧头看向黄涛，求助道：“老板，这些螃蟹的蟹脚还乱舞着，它们很痛怎么办？”

    “你把它煮熟了，它就不痛了。”黄涛澹定道。

    “好吧！”

    她开始cao作。

    用盐，白酒将梭子蟹蟹块腌制上。

    然后开始切年糕条。

    虽切得有点慢，但好在粗细切得还算均匀。

    马马虎虎过得去！

    “这螃蟹，在炒之前，一定要裹上一层玉米淀粉，在油炸的过程中，淀粉会锁住蟹rou的营养成分和鲜味的，所以这蟹rou一定要裹上一层淀粉，但不要太厚，要均匀一些，对，没错，就是这样